Eliminasyon diyeti, bazı gıdaları bir süre diyetten ve daha sonra yavaşça ve tek tek beslenme sırasına ve olası reaksiyonların izlenmesine artıran bir diyettir.
Eliminasyon diyetleri, diyet yoluyla gıda intoleranslarını, hassasiyetleri ve alerjileri belirlemek için altın standarttır.
Rahatsız edici semptomlara neden olduğu bilinen bazı yiyecekleri çıkarırlar ve daha sonra semptomları test ederken yeniden sunarlar.
Eliminasyon diyeti nedir?
Bir eleme diyeti, vücudunuzun iyi tolere edemeyeceğinden şüphelendiğiniz yiyeceklerin çıkarılmasını içerir. Daha sonra gıdalar tek tek yeniden yönlendirilirken, reaksiyona giren semptomlar aranır.
Sadece 5-6 hafta sürer ve hangi gıdaların semptomlarına katkıda bulunduğunu belirlemek için hassas bağırsaklara, gıda intoleransı veya gıda alerjilerine yardımcı olmak için kullanılır.
Bu şekilde, bir eliminasyon diyeti şişkinlik, gaz, ishal, kabızlık ve bulantı gibi semptomları hafifletebilir.
Vücudunuzun iyi tolere edemeyeceği bir yiyeceği başarıyla tanımladıktan sonra, gelecekte rahatsız edici semptomları önlemek için diyetinizden çıkarabilirsiniz.
Eliminasyon Diyeti
Hepsinde belirli yiyecek türlerini yemek veya çıkarmak da dahil olmak üzere birçok eleme diyet türüne sahiptir.
Bununla birlikte, bilinen veya şüpheli bir gıda alerjiniz varsa, eleme diyetini uzman denetimi altında denemelisiniz. Bir gıda alerjeni yeniden yapmak, anafilaksi adı verilen tehlikeli bir durumu tetikleyebilir.
Yiyeceklere karşı alerjiniz olduğundan şüpheleniyorsanız, eleme diyetine başlamadan önce doktorunuza danışın. Alerji belirtileri, kızarıklık, kovan, şişme ve nefes almada zorluk içerir
Diyet nasıl ortadan kaldırılır?
Eliminasyon diyeti iki aşamaya ayrılır: eleme ve yeniden giriş.
Eleme aşaması
Eliminasyon aşaması, semptomlarınızı 2-3 hafta boyunca tetiklemekten şüphelendiğiniz yiyeceklerin çıkarılmasını içerir.
Vücudunuzun tolere edemeyeceğini düşündüğünüz gıdaları ortadan kaldırın ve rahatsız edici semptomlara neden olur.
Eliminasyon Diyeti
Bu yiyeceklerden bazıları fındık, mısır, soya, süt ürünleri, narenciye, sebzeler, buğday, gluten içeren yiyecekler, domuz eti, yumurta ve deniz ürünleri bulunur.
Bu aşamada, semptomlarınızın gıda mı yoksa başka bir şeyden mi kaynaklandığını belirleyebilirsiniz. Belirtileriniz 2-3 hafta boyunca yiyecek çıkardıktan sonra hala devam ederse, doktorunuzu bilgilendirmek en iyisidir.
Yeniden uygulama aşaması
Bir sonraki aşama, yavaş yavaş diyetinize geri döndüğünüz yeniden giriş aşamasıdır.
Her besin grubu, semptomlar aradığında 2-3 gün boyunca ayrı ayrı sokulmalıdır. Takip edilecek bazı belirtiler aşağıdaki gibidir:
Döküntü ve Deri Değişiklik Eklem ağrısı baş ağrısı veya migren tükenmişliği Solunum şişkinlikte değişiklikler veya kramplar bağırsak alışkanlıklarındaki değişiklikler
Bir gıda grubu yeniden oluşturduğunuz dönemde herhangi bir semptom yaşamıyorsanız, yemenin uygun olduğunu ve bir sonraki besin grubuna geçtiğini varsayabilirsiniz.
Bununla birlikte, yukarıdakiler gibi olumsuz semptomlar yaşıyorsanız, bir tetikleyici gıda başarıyla tanımladınız ve diyetinizden çıkarmalısınız.
Kalifiye de dahil olmak üzere tüm süreç yaklaşık 5-6 hafta sürer.
Birçok besin maddesini ortadan kaldırmayı planlıyorsanız, doktorunuzdan veya bir diyetisyenden tavsiye alın. Çok fazla besin maddesinin ortadan kaldırılması beslenme yetmezliğine neden olabilir.
Eliminasyon diyetini uygularken ne düşünülmelidir?
Bu diyeti uygularken, vücutta vitamin ve mineral eksikliği getireceği için belirli bir süre için bazı besin maddelerini takip etmeniz ve uygulamanız önerilir.
Eliminasyon diyetinde ne yemeli?
Soya ve yer fıstığı hariç, mevsim boyunca organik sebzeler ve meyveler, diğer tüm darbeler Roasted çekirdekleri (tohumlar) pirinç -olmayan organik kümes hayvanları -Resensiz Organik Kümes hayvanları -Glutensiz tahıllar ve küçük deniz balıkları yeşil çay kuzu eti sağlıklı yağlar, tim, zitermerik tahıllar
Eliminasyon diyetinde ne yenilmedi?
Süt ürünleri soya mısır işlenmiş et ürünleri yumurta sığır eti fıstık kabukları kabuklu deniz ürünleri ve un -alkol şeker ve tatlandırıcılar alkol kahve çikolata domates, biber, patlı patates
Kime eleme diyeti verilir?
Bu diyet, hazımsızlık, şişme, mide şikayetleri, reflü, sık ishal ve karın ağrısı şikayetleri olan insanlar için sürekli uygundur. Ek olarak, migren saldırıları, irritabl bağırsak sendromu, insanlar için kronik yorgunluk uygulanır.
FODMAP diyeti nedir? FODMAP diyeti nasıl uygulanır?