Biberli Ekmek Nasıl Yapılır? – kadinev.com
Criminal Bread olarak da bilinen biber ekmeği, Türkiye’nin güneyinde bir şehir olan Antakya’da yerel bir yemektir. Lahmacun’a benziyor, ancak et yerine peynir ve karabiber macunu karışımı ile kaplıdır. Ek olarak, biber yapımı sırasında tuz eklenmez, çünkü domateste tuz ve Türkiye’de kırmızı biber macunu vardır. Karışımınızı hazırladıktan sonra tadın ve biraz tuz eklemek isteyip istemediğinizi görün. … Read more