Pekmez çeşitleri ve faydaları
Pekmez, birçok faydası olan bir besindir. Doğru tüketildiğinde genel sağlığınız için çok yararlıdır.
Pekmezin faydaları
Mulberry pekmezi faydaları
Demir eksikliği anemi için iyidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Kemik ve diş sağlığını korur. Cilt ve saç sağlığını iyileştirir. Sindirimi kolaylaştırır.
Üzüm pekmezi faydaları
Anemi için iyi. Kardiyovasküler sağlığı korur. Kabızlığı önler. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Belleği güçlendirir. Cilt ve saç sağlığını iyileştirir.
Kandalı pekmezin faydaları
Öksürük eder. Boğaz ağrısını giderir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Kemik ve diş sağlığını korur. Sindirimi kolaylaştırır.
Antezler pekmez faydaları
Anemi için iyi. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Kemik ve diş sağlığını korur. Cilt ve saç sağlığını iyileştirir. Sindirimi kolaylaştırır. Solunum hastalıkları için iyidir.
Siyah pekmez faydaları
Anemi için iyi. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Kemik ve diş sağlığını korur. Cilt ve saç sağlığını iyileştirir. Sindirimi kolaylaştırır. Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
Pekmez tüketim önerileri
Kahvaltı için sürtünerek veya yulaf ezmesine ekleyerek pekmez tüketebilirsiniz. Süt veya yoğurt içine pekmez ekleyebilirsiniz. Tatlı yapımında kullanabilirsiniz. Smoothie’ye pekmez ekleyebilirsiniz.
Hangi pekmez kilo alacak?
Kandalı pekmez ve dut pekmezi gibi yüksek kalorili ürünler, düzenli olarak tüketildiğinde kilo alımına katkıda bulunabilir. Bu nedenle, kilo kontrolü ile ilgili sorunları olan veya kilo vermeye çalışanlar için aşırı miktarlar tüketmemek önemlidir. Pekmez sağlık için yararlı olabilir, ancak tüketme miktarına dikkat etmek önemlidir.
Pekmezin hasarları
Yararlı bir besin olmasına rağmen, aşırı tüketildiğinde veya yanlış saklandığında biraz hasara neden olabilir.
Aşırı pekmez tüketiminden kaynaklanan zararlar:
Kilo alımı: pekmez yüksek kalorili bir besindir. Aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Kan şekerinin yükselişi: pekmez doğal şeker içerir. Diyabet hastalarında kan şekerini artırabilir. Bulantı ve kusma: pekmez, aşırı tüketildiğinde bulantı ve kusmaya neden olabilir. İshal: Pekmezler aşırı tüketildiğinde ishale neden olabilir.
Pekmezin yanlış depolanmasından kaynaklanan zararlar:
Bozulma: Pekmez, doğrudan güneş ışığı ile sıcak ve nemli ortamlarda bozulabilir. Bozuk pekmez tüketmek sağlık sorunlarına neden olabilir. HMF Oluşumu: Molmezler, yanlış saklandığında HMF (hidroksimetilfurfural) adı verilen zararlı bir madde oluşturabilir. HMF kansere neden olabilir.
Pekmez tüketirken ne düşünülmeli:
Pekmez günde 1-2 yemek kaşığı tüketilmemelidir. Diyabet hastaları bir doktor gözetiminde pekmez tüketmelidir. Pekmez, doğrudan güneş ışığı almayan serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
Dahası:
Pekmez, hamile ve emziren anneler de yararlı yiyeceklerdir. Ancak, bu dönemde tüketilmemelidir. 1 yaşından sonra bebekler için pekmez önerilir.
Koni Jam Nasıl Yapılır? Faydalar nelerdir?
Dut için iyi olan nedir? Nasıl tüketilmeli?
Çekirdek ile siyah kuru üzüm kullanımı nedir? Günde ne kadar tüketilmeli?
Demir eksikliği ne yemeli? Demir eksikliği nasıl kaldırılır?