Nevzine tatlısı, semolina ve pekmezin kombinasyonundan kaynaklanan pratik ve enerji bombası, Kayseri’nin ünlü tatlıları arasındadır. Kayseri’ye gittiğinizde, bu tatlıyı denemelisiniz, bu tatlıyı evinizde hazırlamak istiyorsanız, buna birkaç farklı tarif ekledik.
Nevzine tatlı hikayesi
Kayseri eyaletimize ait olan Nevzine tatlısı, dini tatillerde çok önemli misafirlere ve erkekleri doğuran annenin annesine hizmet veriyor. Geçmişte, bu tatlı fırınlarda pişirildi, şimdi evlerde yapılabilir. Buna ek olarak, Obama’ya Çankaya Sarayı’nda sunulan Nevzine tatlısı, Kayseri’nin ünlü tatlısıdır.
Nevzine tatlı bir dolaba konabilir mi?
Nevzinin ilk sıcaklığından sonra fırından sonra, soğuk şerbet ziyaret edilir ve yaklaşık 1 saat boyunca buzdolabında dinlenir. Zamanın sonunda dilimlenir ve tahini ile servis edilir.
Nerede Kayseri Nevzine Tatlı?
Kayseri’ye düştüğünüzde, neredeyse birçok restoranın menüsünde oranın ünlü tatlısı olan Nevzine ile kolayca rastlayabilirsiniz.
Kayseri tarzı Nevzine tatlı tarifi
Makalemizdeki orijinal Nevzine tatlı malzemeleri ve inşaat aşamaları için tüm detaylar…
Nevzine Tatlı Kayseri
Kayseri -tarzı Nevzine tatlı malzemeleri:
Şerbet için;
2,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su birkaç damla limon suyu yarım bardak üzüm pekmezi pekmez
Hamur için;
125 gram oda sıcaklığı 1 Çay Cam 1 Çay Bardağı Yağ 3 su bardağı 3 su bardağı 1 çay bardağı tahini 1 yemek kaşığı sirke bir fincan ceviz 1 paket kabartma tozu
Kayseri nevzine tatlısı nasıl yapılır?
İlk olarak, şerbeti hazırlayarak işe başlayalım. Su, şeker ve limon suyunu uygun bir tencereye alalım ve kaynatın. Şerbeti sobadan kaynattıktan ve içine pekmez ekleyin ve soğumaya bir kenara koyun. Sonra, tereyağı, süt, yağ, tahin, sirke, ceviz ve kabartma tozu yoğurma kabında ve karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından, fırın kabı yağlayın ve hamuru ellerimizle bastırın. Fırına koymadan önce, bir çatalla çizerek şekillendirelim. Ortalama yarım saat boyunca 180 derecelik bir fırında pişirelim. Yemek pişirdikten sonra, ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyelim ve sonra kesin ve soğuk şerbetin üzerinden geçin. Tahini dökelim ve hizmet edelim.
NERMIN YAZTAaş’tan Nevzine tatlı tarifi
Tahin, pekmez ve ceviz üçlüsü, Nevzine tatlısı Nermin Yaztaş’ın’ın nasıl nasıl olduğunu merak edileceğini toplantı. Ayrıntıları görmek için sayfayı aşağı kaydırmanız yeterlidir.
Nevzine tatlısı NERMIN YAZTAaş
NERMIN YAZTAaş’tan Nevzine Tatlı Malzemeleri:
100 gram tereyağı 1 çay bardağı yağ /100 ml çay bardağı boyutu küçük 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı sirke 1 çay bardağı tahini 4-5 çay camı unu 1 çay bardağı kaba ceviz 1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
2 su bardağı şeker /250 ml su bardağı 2 su bardağı su 1 dilim limon suyu yarım bardak üzüm pekmezi
Süslemek için:
NERMIN YAZTAaş’tan Nevzine Tatlı Nasıl Yapılır?
İlk olarak, 2 su bardağı şekeri tencerede 2 bardak suya alalım, kaynamaya başladığında sobayı kaynatalım ve 13-14 dakika kaynatalım. Limon suyunu sıkın ve 1 dakika kaynatın ve sobadan alın ve soğumaya bırakın. Soğutma şerbetine yarım bardak üzüm pekmezi ekleyin ve karıştırın. Hamur için tereyağı, yağ, süt, tahini, kabartma tozu, sirke ve ceviz unu hariç her şeyi karıştıralım. Sonra unu yavaş ekleyin ve orta kurabiye hamuru gibi bir hamur alın. Hamuru kare bir Pyrex kalıp tereyağı ile hazırlayalım, hamurun her yerine yağlayın ve düzgün bir şekilde basalım. O zaman bir çatal yardımıyla çizikler alalım. Önceden ısıtılmış 180 derece baş aşağı sette pişirelim. Fırından 1-2 dakika sonra yarım saat pişirdikten sonra, soğuk şerbeti yavaşça dökelim ve dilimleyelim. Tatlımız, şerbeti yavaşça çekecek, şerbeti çektikten sonra hizmet sırasında fıstık, ceviz ve tahini ile hizmet verelim.
Deneyenler için Bon Appetit!
Halva fırında nasıl yapılır?
Süt Halva tarifi nasıl yapılır?
Ekler kek tarifi NERMIN YAZTAaş
NERMIN YAZTAH LEZİK PROFITEROL YEMEKLERİ