Günümüzde, açık büfe sistemi ayakta yemek yeme alışkanlığı yarattı. Oturmak ve sonra sakin bir şekilde yemek için bir yer bulmaya geldiğimizde tembel oluruz. Ancak, bu değiştirilmesi gereken çok kötü bir alışkanlıktır. İçme suyu ayakta durma, sindirim sağlığı için de kötüdür, ayakta yemek midede çeşitli sorunlara neden olur.
Ayakta yemek zararlı mı?
Ayaklarınızdayken yemeğinizi yerken, sindirim ve diğer yeme desenlerinde nispeten küçük değişiklikler olabilir. Fizyolojik bir bakış açısından, yemek yerken ayakta durmak ‘yerçekimi nedeniyle bacaklarınızda kan birikmesine neden olur, bu da sindirim için gereken bağırsaklarınızda kan akışında bir azalmaya neden olur. Ayakta yemek daha fazla çiğneme içerebilir, bu da hazımsızlığı ve gazı daha da artırır.
Ne kadar hızlı yerseniz, havayı yutma olasılığınız o kadar artar; Bu sadece midenizde ekstra gaz yaratmakla kalmaz, aynı zamanda karın kramplarına veya rahatsızlığa neden olur, çünkü midenizin büyük yiyecek parçalarını parçalamak ve sindirmek için daha fazla zamana ihtiyacı vardır.
Ayakta yemenin zararları
Buna ek olarak, sindiriminiz ne kadar hızlı olursa, vücut pozisyonunuz o kadar hızlı olur. Daha hızlı sindirim sorunlu olabilir, çünkü besin maddelerinin bağırsak duvarıyla temas etmesi için daha az zaman sağlar ve vücudunuzun onları emmesini zorlaştırır. Ve örneğin, karbonhidratlar zayıf bir şekilde sindirildiğinde, bağırsakta fermente olma ve şişkinliğe neden olma eğilimindedirler.
Yemeklerini yutan veya yedikten hemen sonra dolaşan insanlar yemeklerini %30’a kadar daha hızlı sindirebilir, bu da zayıf sindirim olasılığını artırır.
Kilo yemek için yemek yemek?
Bir partiye gittin ve tam bir yemek yedin. Eve döndükten sonra tekrar aç olmaya başladınız. Bu da sana oldu mu? Ayakta yemiş olmalısınız, bu yüzden bu sorun meydana geldi. Gıda yenildiğinde sindirim oranı %30’a yakın artar. Bu, yiyecekleri yedikten sadece birkaç saat yemek istemenizi sağlar. Sonunda, daha fazla yer ya da daha fazla yersiniz ve şişirsiniz.
Geçmişte insanlar oturdu ve yemeklerini yedi. Kutlamalarda, konuklar önce oturmuş ve daha sonra yiyecek yapıldı. Evrim ile sadece gıda seçimlerimiz değil, aynı zamanda yeme alışkanlıklarımız da değişti. Açık büfe sistemi, arkadaşlarla yememizi ve sohbet etmemizi sağladı, kulağa hoş geliyor, ama aslında sağlığınız, özellikle mideniz için.
Atalarımızın oturup bu duruşu yediği ve Batı ülkelerinden yeme sistemini benimsediği açıktır. Bunu ileri götürmek ve elimizden geldiğince yemekten kaçınmak daha iyidir.
Oturup yediğinizde, yiyeceklerin tadını çıkarırsınız ve besinler sizi uzun süre dolu hissettirir.
Ayakta yemenin faydaları
Sizi yerinden etmenize veya yemeğinizi daha az keyifli hale getirmiş olsanız bile, bunun sizin için kötü olduğuna dair bir kanıt yoktur. Aslında, yemek yerken ayakta durmak için iyi taraflar var. Örneğin, yemek yerken ayakta durmak sindirimi artırabilir. Bunun nedeni, duruşunuzun yiyecekleri sindirme yeteneğinizi etkileyebilmesidir. Ayakta dururken, gıdalar midenizi daha hızlı terk ederek sindirim oranını arttırır.
Yemek yerken ayakta durmak gastrik reflü ve mide ekşimesini de azaltabilir. Gastrik reflü, midenizin asidik içeriği yemek borunuza geri döndüğünde meydana gelir, bu da genellikle mide yanarlarına neden olabilir. Bu, ayakta dururken ayakta dururken meydana gelir.
Yemek yerken ayakta durmanın artıları ve eksileri olabilir, ancak günün sonunda yemek yeme şekliniz kişisel tercihinize bağlıdır. Ne yediğiniz ve ne kadar hızlı yediğiniz konusunda endişelenmenize gerek yok.