Zamanımız olmadığında yemeğin ne kadar sürede biteceğine aldırış etmeden hızlıca bir şeyler atıştırır ve masadan ayrılırız. Bazen saatlerce yemek yemediğimiz için aniden yemeğe saldırırız ve kısa sürede tabağın dibini görürüz. Ancak farkına varmadan hızlı yemek yemek vücudumuzda bazı olumsuzlukların oluşmasına neden olur.
Üstelik bu durum alışkanlık haline gelirse mide ve bağırsak sorunlarına neden olur. Peki bu alışkanlığı önlemek mümkün mü?
Hızlı Yeme Nedenleri
Hızlı yemenin nedenleri Uzun süre aç kalmak Partnerinizin hızlı yemesi Stres Yemeğin çok sıcak ve acı olması Yemek yediğiniz ortamın rahatsız olması Bir şey izlerken bir şeyler atıştırmak
Fast Food Yemenin Zararları
Yiyecekleri hızlı tüketmek kilo almanıza neden olur. Çünkü hızlı yemek yedikçe tokluk hissetmeyeceksiniz ve tekrar tekrar yemek isteyeceksiniz. Bu durum ilerlese bile obeziteye ve kalp hastalıklarına yol açıyor.
Hızlı yemenin zararları
Hızlı yemek aynı zamanda metabolik sorunları da beraberinde getirir. Tip-2 diyabet ve insülin direnci gibi hastalıklara neden olur.
Bir kafeye veya restorana gittiğimizde istemsizce çok hızlı yemek yeriz. Kafe konsepti gereği sandalye ve masalar pek rahat değil ve garson bir şeyler sipariş etmek için sürekli bize bakıyor. Kendimizi rahat hissedemediğimiz bu tür ortamlarda bekleme kuralını uyguluyoruz. Ve doğal olarak bu tür beslenme sindirim sorunlarına neden olacaktır.
Yavaş Yemek Kilo Verdirir mi?
Besinleri yavaş ve sindirerek tükettiğimizde kilo vermemize yardımcı olur. Yeterince çiğnediğimiz için tok hissedeceğiz ve bu da mide ve bağırsaklardaki sindirimi artıracaktır. Doğal olarak yaşam kalitemize ve sağlığımıza olumlu katkı sağlayacaktır.
Ayrıca yemeği yavaş yediğimiz zaman lezzetin tadına daha çok varırız.
Yavaş Yeme Alışkanlığı Nasıl Kazanılır?
Açlığınızı kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinin yanı sıra atıştırmalıklarla dengeleyin. Küçük bir çatal seçin. Bu sayede küçük lokmalar alıp iyice yemiş olacaksınız. Yemek yerken su, ayran gibi içecekleri tüketin. Özellikle lif oranı yüksek besinler tüketerek çiğneme sürenizi uzatabilirsiniz. “Yemek yerken konuşmayın” diyorlar ama tabii ağzınızda yemek varken değil. Yemek yerken sohbet ederseniz hızlı yemeyi engellemiş olursunuz. Stresli olduğunuzda doğrudan bir şeyler yemek yerine başka şeylerle stresinizi azaltın ve sakinleştiğinizde yemek yiyin. Televizyon karşısında veya aşırı karanlık ortamlarda yemek yemekten kaçınmalısınız. Eğer masada yavaş yiyen varsa ona eşlik edin. Bu sayede yavaş yeme alışkanlığı kazanmanız kolaylaşır. Yemek yerken, her lokmada çatal, bıçak ve kaşığı bırakın ve bir sonraki lokmada tekrar alın.
Yemeği Kaç Dakika Yemeliyiz?
Yemek en az 20 dakika içinde ve çiğnenerek yenilmelidir. Özellikle çiğnenmeden yutulan lokmalar midenin yorulmasına neden olur. Dişlerin işini mide yapacağı için midede sindirim zorlaşır.
Yemeği kaç dakika yemeliyiz?
Ayrıca yavaş yediğinizde yediğiniz yemekten daha çok keyif alacak ve kendinizi tok hissedeceksiniz. Besinlerin çok hızlı tüketilmesinden dolayı oluşan mide yanması, mide ekşimesi gibi sorunların da önüne geçer.
Gece Yemek Yemek Zararlı mı Yoksa Kilo Aldırır mı?