Safranın eşsiz lezzetini seviyorsanız, tavukla olan uyumu da seveceksiniz. Safran soslu tavuk tarifinin malzemelerini ve inşaat aşamalarını görmek için içeriğimize göz atın.
Safran soslu tavuk sote tarifi
Sebzeli pirinç pirinci ile harika gider.
Safran soslu tavuk
Safran soslu tavuk sote malzemeleri:
3 adet tavuk göğsü 2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı nane 1 parça büyüklüğünde Sype Soğan 3 Cloding 1 çay kaşığı tuzu 1 çay kaşığı siyah kabuklu
Sos için;
1 Yığın yemek kaşığı un 2 çay kaşığı tatlı hardal 2 su bardağı ılık su veya tavuk suyu 1 yığın çay kaşığı toz toz tozu 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı hazır
Safran sosu ile tavuk sote yapımı
İlk olarak, göğüs etini doğrayalım. Ardından, soğan ince ve sarımsak ise, pirinç tanelerinin boyutunu doğrayalım. Ardından, derin bir tavana biraz zeytinyağı dökün ve yağı orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak sıcak yağda atın ve tahta kaşık yardımıyla yaklaşık 1 dakika kızartın. Tavuk etini ekleyin ve 45 dakika karıştırın ve kavurma işlemine devam edin. Tuz, karabiber, nane ve fesleğen ekledikten sonra, sobanın tabanını kesip eti 5 dakika daha pişirdik. Ardından, sosu hazırlamak için hardal, un ve Hint safranını bir kaseye götürelim. Üzerine ılık su veya tavuk suyu ekleyin ve bir çatalla iyice çırpın. Sosu pişirilen tavaya aktarın ve sürekli düşük ateşte karıştırarak 20 dakika pişirin ve sobadan alın. Süt kreması ekleyeceksek, kremayı sobadan almadan dökün ve birkaç dakika daha pişirin. İnce doğranmış maydanoz ekleyin ve karıştırın ve sebze pirinç ile servis yapın.
Safran Tavuk Fileto Tarifi
Hey millet! Akşam safran soslu tavuk filetosu var! Bundan çık!
Safran Tavuk Filetosu
Safran Tavuk Fileto Malzemeleri:
2 Tuft safran 2 yemek kaşığı sıcak su 1 kg tavuk fileto (kemiksiz, tenli göğüs eti) 4 dal taze biberiye 2-3 karanfil sarımsak 1 kahve fincanı yağ taze çekilmiş karabiber deniz tuzu
Safran Tavuk Fileto Yapımı
Her şeyden önce, harçtaki safrayı ezelim. Kaynar su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Sonra, tavuk filetolarını kemiksiz, tenli bir ciltle alalım. Ardından, harcı, ince doğranmış taze biberiye, taze çekilmiş biber, deniz tuzu ve tavuklara sarımsak ekleyelim. Konteyner kapağını kapatın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Ardından, sobanın üzerine büyük bir tava alın ve biraz yağ dökün. Yağ iyice ısıtıldıktan sonra, soslu tavuk filetolarını ekleyin ve her şeyi kızartın. Sıcak hizmet edelim.
Bon Appetit zaten!
Tavuk queesadilla tarifi