Fırından taze taze soda hamur işinden çıktı! Bundan çık!
Hamur işleri yaptığımızda, ertesi gün ertesi günün tazeliğini korumadığından şikayet ederiz, ya da içeriğimizde bayat olmayan lezzetli pasta tarifleri vereceğiz. Özellikle misafirleriniz için çok pratik ve lezzetli hamur işleri hazırlayarak onları şımartmanız mümkündür.
Sodaless çörek
Mineral maya ile bayat olmayan hamur işlerinin malzeme listesini ve inşaat aşamalarını görmek için sayfayı aşağı kaydırın.
Bayat pasta olmadan soda
Bayat soda olmayan pasta malzemeleri:
1 su bardağı 1 su bardağı yağı 200 ml soda 1 paketi yaş maya 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1.5 çay kaşığı tuz kadar
İç için;
BOŞ İÇİN;
Yumurta sarısı susam, siyah tohum veya haşhaş
Eski soda olmadan nasıl çörek yapılır?
İlk olarak, yoğurma kabına ılık süt alın ve maya ve pudra şekeri ekleyin ve eriyin. Ardından, yağ, soda ve tuz ekleyin. Sonra, unu yavaşça ekleyerek, hafif bir eline yapışan yumuşak bir hamur alalım. Hazır hamuru örtelim ve yaklaşık 45 dakika fermente bırakalım. Maya geldikten sonra Mandarin boyutlu parçaları hamurdan kesip ellerimizle açtık. İç malzemeyi içine koyalım ve kapatalım. Pişirme tepsisini yağladıktan sonra, yemek yiyelim. Fırına koymadan önce tepsiyi fermente etmek için 20 dakika bekleyelim. Ardından, yumurta sarısı uygulayın ve siyah tohum dökün ve altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında pişirin.
Kuru maya soda pasta
Kuru mayadan bayat olmayan soda ile zarif hamur işleri elde etmek mümkündür. İşte ayrıntılar…
Bayat pasta donut kuru fermente olmadan soda
Bayat olmayan kuru maya soda pasta malzemeleri:
1 paket Maya Kuru
1 su bardağı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 şişe soda (mineral suyu) (oda sıcaklığında)
1 bardak ılık süt
3 çay kaşığı tuz
1 Yumurta Beyaz
6 – 6.5 su bardağı un
Kuru maya sodaled soda ile pasta yapmak
İlk olarak, kuru maya ile pudra şekeri karıştırma kabına alalım. Sonra ılık süt ekleyin ve maya eriyene kadar karıştırın. Sonra soda, yağ ve yumurta akı ekleyin. Son olarak, unu yavaş yavaş ekleyelim ve tuz ekleyelim ve eline yapışmayan yumuşak bir hamur alalım. Stretch filmi ile istenen kıvama gelen hamuru kapatalım ve yaklaşık 1 saat boyunca sıcak bir yerde fermente bırakalım. Fermente hamurdan mantarin boyutlu parçalar ve ellerimizle yuvarlayın. Daha sonra, fırın tepsisi üzerinde aralıklı yağlı kağıt koydu. Fırına koymadan önce yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımını uygulayın ve susam tohumlarını dökün. 180 derece kahverengi olana kadar ortalama 25 dakika pişirelim.
Deneyenler için Bon Appetit!
ÇIBÖREK tarifi: Eskişehir’de denenecek lezzet
Kaytaz pasta nasıl yapılır?
Patlıcan saç Semsei tarifi