Tatlı, olgun, sulu kayısı mevsiminin tepesinde kayısı reçel yapmak doğru bir fikirdir. Kayısı Jam’i evde hilelerle hazırlamak için içeriğimize bir göz atmanızı öneririz.
Kayısı Jam İpuçları Nasıl Yapılır?
Kayısı reçelinin nasıl yapılacağına dair bir hile arıyorsanız, şu anda doğru yerdesiniz. En iyi kayısı reçelini yapmanıza yardımcı olacak harika ipuçları ile geldik. Bunlara dikkat ederek, istediğiniz tutarlılık ve lezzet için kayısı reçel hazırlayabilirsiniz.
Kayısı Jam Nasıl Yapılır, her şeyden önce, reçelin temel malzemesi olan reçelin ana malzemesini seçmelisiniz. Alyanak ve Sugarpare kayısı reçel için uygundur. Bu kayısı türleri yerine sert ve açık ekşi kayısı kullanıyorsanız, reçeliniz istediğiniz tutarlılık ve tadı olmayacak ve daha fazla şeker eklemeniz gerekecektir. Benzer şekilde, yumuşak ve yüksek kayısı reçel için uygun değildir, bunları marmelat yapımında daha fazla değerlendirebilirsiniz. Kayısı seçtikten sonra, sapları arındırın, bol miktarda suda iyice yıkayın. Ardından tohumları çıkarın ve kayısıları boyuta göre küçük boyutlara doğrayın. Reçel için 1 kg kayısı kullanacaksanız, 3 bardak şeker yeterlidir. Bununla birlikte, kayısı bir gece şekerle dinlenmeniz önerilir. Bu şekilde, sulu kıvam ve ekstra su eklemeniz gerekmeyecektir. Bununla birlikte, ekşi ve sert kayısılardan sıkışacaksanız, şeker miktarını daha da artırmanız gerekebilir. Bir gece, kayısı ertesi gün fırına şekerle dinlendi ve pişirmek için ayrıldı. 1 bardak su eklemeniz gerekiyorsa. Sobadan almadan önce 5 dakika içinde limon suyu veya limon tuzu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Burada önemli bir numara verirsek, çok fazla kaynatırsanız, ekşi lezzet alacaksınız veya karanlık bir kıvam elde edersiniz. Sobadan reçel aldıktan sonra içine 1 çay kaşığı tereyağı eklemeyi unutmayın. Bu, reçel rengini koruyacak ve uzun süre saklayabilirsiniz. Reçelin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, temiz cam kavanozlara bölün ve ağzı sıkıca kapatın ve ters çevirin. İyi soğuduktan sonra kuru ve serin bir yerde tutun.
Kurutulmuş kayısı reçel tarifi
Kurutulmuş kayısı değerlendirmenin en iyi yolu, onlardan enfes kayısı reçeli hazırlamaktır. Evde kurutulmuş veya bu günlerde reçel yapmak istiyorsanız, kayısı reçel yapmayı düşünebilirsiniz.
kurutulmuş kayısı reçeli
Kurutulmuş Kayısı Sıkışması Malzemeleri:
Yarım kilogram küçük küçük kuru kayısı 5,5 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı limon tuzu (çok düşük) yarım su bardağı su 1 çorba kaşığı limon suyu
Kayısı Jam Nasıl Yapılır?
İlk olarak, kayısıları iyice yıkayın ve 1 gece suya bırakın. Ertesi gün, suyu boşaltın ve uygun bir çelik tencereye koyun ve pudra şekeri ve yarım bardak su ekleyin. Orta yangın ateşi üzerinde kaynatın. Ardından limon tuzu ve limon suyu ekleyin. Ahşap bir kaşık yardımıyla ezmeden yavaşça karıştırın. Yaklaşık 18-20 dakika kaynatın. Tutarlılık olduğunda sobadan alın. Reçelin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, cam kavanozlara bölün ve ağzı sıkıca kapatın. Soğutulduktan sonra reçeli zevkle tüketebilirsiniz.
Taze kayısı reçeli
Kurutulmuş kayısıdan bir reçel var mı ve taze değil mi? Taze kayısı reçeli kurutulmuş kayısı reçeli kadar lezzetlidir. Taze kayısı reçel malzeme listesi ve aşağıdaki inşaat aşamaları için detaylar…
taze kayısı reçeli
Taze Kayısı Jam Malzemeleri:
4 kilo taze kayısı 10 taze kayısı tohumu 3 kg pudra şekeri 1 dilim limon
Taze kayısı reçeli nasıl yapılır?
Kayıtları iyice yıkayın ve süzün. Ardından, tohumları çıkarın ve dörde bölün ve hepsini tamamlayın, sonra şekere koyun. Yaklaşık 6 saat bırakın. Kayısı tohumlarının 10’unu çıkarın ve bunlara atın. Kaynamadan önce sobanın dibine yakın tohumları çıkarın ve ateşin üzerine kaynatın. Kaynarken, alçak ateşe dönüştürün. Köpükken köpüğü al. Arada bir karıştırın ve kıvamı kontrol edin, limon sıkın ve karıştırmaya devam edin. Reçel kıvamdan sonra cam kavanozlara dökün ve ağzı sıkıca kapatın ve kuru ve serin bir yerde saklayın.
Deneyenler için Bon Appetit!
Distorted olmayan bir ayva reçeli nasıl yapılır?
Ev tarzı kiraz reçeli nasıl yapılır?
En kolay elma reçel nasıl yapılır?
Koni Jam Nasıl Yapılır? Faydalar nelerdir?