Yaz aylarının ezici havasına karşı soğuk tarifler hayat kurtarıcıdır. Soğuk kahveler, smoothies, soğuk tatlılar, dondurma tarifi gibi sıcak hava üzerinde bir ferahlık etkisi yaratacak şeyleri tercih ediyoruz.
Yaz için ferahlatıcı bir dondurma tarifi arıyorsanız, o zaman şu andasınız. Size ev yapımı meyve, çikolata, basit dondurma tarifleri vereceğiz. Hangisi ölürseniz, evinizde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanın ve yazın tadını çıkarın.
Ev yapımı sağlıklı dondurma tarifleri
Evde hazırlayabileceğiniz pratik ve ücretsiz dondurma tarifleri için aşağıdaki 8 tarifeye bir göz atın.
Çilek dondurma tarifi
Dondurma tarifi çilek
Malzemeler:
500 gram çilek 2 çay bardağı pudra şekeri 1 kutu çiğ krem 1-2 yemek kaşığı yoğurt yarım limon
Çilek dondurma yapımı
Çileklerin yeşil kısımlarını kırdıktan sonra, iyi yıkayalım ve büyük bir kapta alalım. Sonra, üzerinde limon ve şeker sıkın ve karıştırıcıya ezilene kadar ezin. Sonra yoğurt ekleyin ve karıştırın.
Ardından, kremayı düşük bir ayarda çırpın, ardından yüksek bir ayarda sağlam bir kıvamda çırpın ve çilek püresine ekleyin ve tekrar çırpın. Ancak, krem eklendikten sonra çok fazla çırpmamaya dikkat edin. Dondurmayı dondurucuya koyalım ve soğumaya bırakalım.
Kızarmış dondurma
Kızarmış dondurma
Malzemeler:
800 gram süt kesme dondurma 1 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi 3/4 su bardağı mısır pulları 2 su bardağı yumurta beyazları 1 yemek kaşığı Galeta un 1 yemek kaşığı şeker 3/4 su bardağı büyük fındık ile 1/2 çay kaşığı tarçın tarçın
Kızartmak için;
1,5 su bardağı ayçiçeği yağı
Kızarmış dondurma yapmak
Dondurmayı oda sıcaklığında belirli bir süre kesmeyi bekledikten sonra, 10 eşit parçaya bölünelim. Ardından, her parça için avucunuza yuvarlayın ve rendelenmiş hindistancevizi içinde bulun. Ardından, dondurucuyu dondurucudaki streç filmle bırakın.
Dondurucu, Galet unu, kahverengi şeker, mısır gevreği, fındık ve tarçın blender üzerinden çıkarılmasına yakın ve küçük parçalar yapın. Bir yandan yumurta aklarını çırpın. Sonra dondurma toplarını dondurucudan önce yumurta beyazına, sonra Galeta Un karışımına batıralım. Bir kez daha, yumurta beyazına daldırın, ekmek katlama karışımını bulun ve derin bir dondurucu alın ve uzun süre bekleyin.
Son olarak, dondurma toplarını 10-20 saniye sıcak yağda tutun ve servis plakasına götürün. Çikolata sosu ve meyvelerle dekore edebilir ve servis edebilirsiniz.
Limon dondurma tarifi
Dondurma tarifi limon
Malzemeler:
3 su bardağı süt 1 çay kaşığı Salep Yarı çay kaşığı zerdeçalla dolu 1 yemek kaşığı şeker 1 çay bardağı 2 küçük limon
Limon dondurma yapımı
1 çay bardak şeker, 3 bardak süt ve 1 çay kaşığı Salep dolu uygun bir tencereye ve çırpın. Ardından sobanın tabanını açın ve orta ateşte 2-3 dakika kaynatın. Arada bir karıştıralım.
Süt karışımı soğurken, rahibin ince konumunu kullanarak limonu başka bir kabın içine rendeleyelim ve limonun suyunu ekleyelim. Sonra yarım çay kaşığı zerdeçal içine 1 çorba kaşığı şeker ekleyin ve karıştırın.
Süt karışımı iyi soğuduktan sonra, limon karışımı süzgeçten süzülür ve karıştırın ve karıştırın. Bu karışımı dondurucuya kaldırın ve bir saatten çıkarın ve çırpın. Bu işlemi 4-5 kat tutarlılığa kadar yenelim. İyice donduktan sonra çıkarabilir ve servis yapabilirsiniz.
Kakao dondurma tarifi
Dondurma tarifi kakao
Malzemeler:
4 su bardağı soğuk süt 1 yemek kaşığı yemek kaşığı 1 paket soğuk krem 1.5 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı kakao
Kakao dondurma yapımı
Süt, salep, krem, şeker ve kakao büyük ve derin bir kaseye ve iyice karıştırın. Ardından, derin dondurucuya kaldırın ve zamandan çıkarın ve karıştırın. Donduktan sonra hizmet edebiliriz.
Muz dondurma
Dondurma tarifi muz
Malzemeler:
3 adet muz 2 masa pudra şekeri 1 su bardağı yoğurt 1 paket vanilya
Muz dondurma yapımı
Bir gece önce muzları kaydırıp bir torbaya koyalım ve dondurucuya kaldıralım. Ertesi gün, donmuş muzları bir karıştırıcı ile ezin ve şeker, yoğurt ve vanilya ekleyin ve tekrar çırpın. Karışımı depolama kabına alalım ve dondurucuya en az 4 saat tutalım ve sonra servis yapalım.
Basit dondurma tarifi
Dondurma tarifi ovası
Malzemeler:
1,5 litre süt 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı saf salep 200 gram paket krem
Düz dondurma yapımı
Tenceredeki tüm malzemeleri alalım ve kaynatalım. Kaplara kalın bir kıvam alalım ve dondurucuya yükseltelim. Yaklaşık 5-6 saat donalım.
Her 1-2 saatte bir dondurmanın tutarlılığını elde etmek ve bir mikserle çırpın ve dondurucuya geri koyun. Bu işlemi 5-6 kez uygularsak, istenen tutarlılığa sahip olacağız. İyice donduktan sonra, istediğiniz gibi hizmet edebilirsiniz.
Çikolatalı dondurma tarifi
Dondurma tarifi çikolata
Malzemeler:
1 torba basit krem çırpılmış 1 su bardağı süt yarım bardak şeker 1 parça yumurta 1 avuç çikolata
Çikolatalı Dondurma Yapımı
Yumurta ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra, süt ve krem şantiyesini ayrı bir kapta 5 dakika çırpın. Ardından yumurta karışımını krem bölgesinin üzerine dökün ve çırpın. Daha sonra karışımı depolama kutusuna koymak ve buzdolabında yaklaşık 3 saat beklemek yeterlidir.
Vanilyalı dondurma
Dondurma tarifi vanilya
Malzemeler:
1.5 su bardağı süt 2 yumurta 1 paket vanilya 2 torba krema
Vanilyalı dondurma yapmak
Yumurtayı 1 dakika çırptıktan sonra üzerine şeker ekleyin ve 5 dakika çırpın. Ardından, krem yapısı ve vanilya ekleyin ve 10 dakika daha çırpın. Ardından, bu karışımı dondurma kutusuna alın ve ortalama 5 saat dondurun.
Afiyet olsun!
Frappe nedir? Donma Frappe nasıl yapılır?
Magnum Crack tarifi: Sesinizi açın ve gevrek hissedin