Bugün size şerbet ile bir Revani tatlı tarifi vereceğiz. Ancak, bu bilinen klasik Revani tatlısı olarak bilinmemektedir. Mavi haşhaş Revani tatlısı, yediğinizde beslenir ve neredeyse tarifi istedi.
Şeri ile farklı bir tatlı arıyorsanız, Hashhaşli’nin Revani tarifi sizin için! İşte aile üyelerinizi ve misafirlerinizi bozacak bu tatlı detayları…
Haşhaş revani tatlı tarifi
Şık sunumu ve zarif tadı ile damak tadınızı bırakan haşhaş ile haşhaş yapmak zaman almaz. Yani, daha fazla uzatmadan, tarifimizin ayrıntılarına birlikte gidelim.
Hashhaşli Revanin’in Malzemeleri:
Hamur için;
Yağ Yağı (1 su bardağı) Mavi Haşhaş (1 Çay Bardağı) Pudra Şeker (1 su bardağı) Süt (1 su bardağı) Yumurta (3 adet) Kabartma Tozu (1 Paket) İmtiyaz (1 su bardağı) Vanilya (1 Paket) Un (1 su bardağı)
Şerbet için;
Su (2 su bardağı) şeker (2 su bardağı) limon suyu (3-4 damla)
BOŞ İÇİN;
Krem ısınma (2 paket) Süt (2 su bardağı) toz fıstık
Haşhaş revani tatlı yapımı
Her şeyden önce, şerbet yaparak işe başlayalım. Bunun için uygun tencereye 2 bardak pudra şekeri ve 2 bardak meyve suyu alalım. 3-4 damla limon sıkalım ve tencereyi sobaya götürelim. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika boyunca sobayı sobada tutmalıyız ve altını kapatmalıyız. Pasta için, karıştırıcıyı karıştırma kabında yumurta ve pudra şekeri ile bırakın ve köpürene kadar karıştırıcı ile çırpın. Ardından yağ ve sütü ekleyin ve ardından 1 dakika çırpın. Ardından un, düzen, mavi haşhaş, kabartma tozu ve vanilya ekleyin ve mikserle tekrar çırpmaya devam edin. Pyrex’i yağladıktan sonra karışımı döküyoruz ve yayıyoruz. Sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Pastamız pişirilirken krem şantiyesini hazırlayalım. Bunun için 2 bardak süt, 2 paket toz krema derin bir kaseye alalım ve köpüklenene kadar çırpın. Çırpılmış krema hazır olduktan sonra, buzdolabına kaldıralım. Pastanın ilk ısısı çıktıktan sonra, sıcak şerbeti her yerde yürüyelim. Ancak, tüm şerbeti dökelim, çünkü beklerken şerbeti çizecektir. Ardından, bir çatalın yardımıyla delik açın ve kolayca şerbet çizimini yapın ve soğumasını bekleyin. Pasta iyi soğuduktan sonra, kremayı şantiyeye yayalım. Buzdolabında yaklaşık 2-3 saat bekledikten sonra, toz fıstıkla dilimlenip süsleyin.
Deneyen herkese iştah açın!
İstiridye tatlısı nasıl yapılır?
Sünger tatlı tarifleri
Siyasi tatlı tarifi
Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? Malzemeler nelerdir?
Süt Halva tarifi nasıl yapılır?