Kasım ayının popüler meyvesi Trabzon hurması olarak da bilinen Trabzon Hurması ile çok pratik ve lezzetli tatlılar yapmaya ne dersiniz?
Biz biraz ağzımızı tatlandıralım istedik ve bugün sizlere hurmayla yapılan tatlıları önereceğiz.
Cennet Hurmalı Muffin Tarifi
Cennet Hurmalı Muffin’in Malzemeleri:
1 yumurta 2 adet orta boy olgun hurma 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı 1/2 çay bardağı kuru üzüm Bir miktar ceviz 3 adet küçük doğranmış kayısı 1 çay kaşığı birkaç damla limonla köpürtülmüş karbonat 1 çay bardağı yulaf unu, siyez unu veya kinoa unu veya badem unu
Nasıl yapılır:
Öncelikle 2 adet orta boy olgun hurmanın kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini çıkaralım. Bu işlemden sonra çatal yardımıyla ezelim.
Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarçınlı Cennet Hurma Kupası Tarifi
Malzemeler:
5 adet olgun hurma 1 çay kaşığı tarçın 2 buçuk bardak süt 4 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağı hindistan cevizi 3 yemek kaşığı bal 1 paket bitter çikolata 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz
Nasıl yapılır:
Öncelikle 5 adet hurmanın soyulması ile başlayalım. Soyulmuş hurmaları blendera koyup tenceremize koyalım.
Süt, bal ve nişastayı ekleyip ocağımızı açalım. Yoğun bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Kıvam aldıktan sonra rendelenmiş bitter çikolatayı, Hindistan cevizini ve tarçını ekleyip 2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Bardaklara bölüp buzdolabında 1 saat bekletelim. Dilerseniz yemeden önce üzerine rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata sürebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Yoğurtlu Hurmalı Fincan Tarifi
Malzemeler:
1 kase yoğurt 3 çay kaşığı bal 1 hurma Süslemek için nar taneleri
Nasıl yapılır:
Tarih sayısını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. 1 kişilik tarifimiz için 1 adet hurmayı soyup blenderda püre haline getirelim.
Daha sonra 1 çay kaşığı bal ekleyip karıştırın.
Tatlı olarak hazırladığımız bardak veya bardağın yarısına yoğurt ekleyip üzerine hurma püresini ekliyoruz.
Üzerine üç kat yoğurt ekleyip üzerine nar taneleri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Cennet Hurmalı Chia Puding Tarifi
Malzemeler:
3 bardak süt veya hindistancevizi sütü 4 yemek kaşığı chia 2 çay kaşığı bal 2 adet iyice olgunlaştırılmış hurma 1 çay kaşığı tarçın
Üstü için;
Nasıl yapılır:
Chia tohumlarını ve balı derin bir kaseye ekleyip iyice karıştırıp buzdolabına koyun.
Ara sıra karıştırmaya dikkat edelim. Ve kabarıp jelleşene kadar buzdolabında bekletelim.
Ertesi gün misafirlerinize tarifini yapacaksanız bir gece önceden hazırlayıp buzdolabına koyarsanız daha iyi sonuç alırsınız ama gün içinde hazırlamak isterseniz bir saat içinde biraz sertleştiğini de söyleyelim.
Daha sonra hurmayı ikiye bölüp içini kaşıkla çıkarın ve rondoda öğütün.
Daha sonra hurmalarımızın üzerine bir çay kaşığı tarçın ekleyip karıştıralım. (Tarçın sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)
Öncelikle hazırladığımız chia karışımını bardaklara paylaştırıp üzerine hurma püremizden 1-2 yemek kaşığı koyuyoruz.
Süslemek için fındık ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!