Armut dalını ne yırtmalı ve yapmalıyız? Doğrudan ısırıp yemekten başka bir şey düşünmezseniz, tatlı yapmaya ne dersiniz? Evet, yanlış duymadın. Armut tatlı tarifi başlığı altında, son zamanlarda internette en çok aranan 3 tarife verdik. Bon Appetit zaten bal şekeri.
Fırında armut tatlısı
Pratik ve lezzetli tariflerden biri, malzeme listesindeki fırın armut tatlısı ve inşaatın detayları…
Fırında armut tatlı malzemeleri:
3 armut tozu tarçın 1 çay kaşığı bal tozu zencefil ceviz (dişe kırık)
Fırında armut tatlısı yapmak
Her şeyden önce, armutları iyice yıkayalım. Sonra, tohumları ikiye bölün ve bir kaşık veya bıçakla tohumlardan çıkaralım. Sonra pişirme tepsisine yağlı kağıt koyun ve üzerine armut düzenleyin. Sonra, armutların ortasında bal, ceviz ve göz kararı da zencefil ve tarçın serpin. Hazır tatlısı yaklaşık 35-40 dakika boyunca önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pişmiş tatlısı fırından çıkardıktan sonra dondurma ekleyin ve servis yapın.
Pişman armut tatlısı
Bu tarifi Arda’nın mutfağı sayesinde öğrendik. Ama öğrendik iyi bir şey. Böyle bir lezzet görülmedi. Bu inanılmaz lezzetin malzemelerini ve inşaat aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz.
Pişmanlık armut tatlı malzemeleri:
Muhallebi için;
5 bardak süt 1 paket vanilya 1 su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı
Armut harç için;
4 armut 1 bardak doğranmış fındık 1 çay kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tereyağı
BOŞ İÇİN;
Pişmanlık armut tatlısı yapmak
İlk olarak, armutların kabuklarını soyalım ve onları küpler halinde doğrayalım. Ardından, tereyağını büyük bir tavana alın ve armut ve pudra şekeri ekleyin. Armutlar yumuşayana kadar düşük ateşte pişirelim. Armutlar yumuşatıldıktan sonra, tarçın ve fındık ekleyin ve karıştırın ve sobanın tabanını kapatın. Armutlu harç hazır olduktan sonra muhallebi yapmaya başlayabiliriz. Bunun için süt, pudra şekeri, un ve vanilyayı uygun bir tencereye alalım ve orta ateşte karıştıralım ve karanlık bir kıvam elde edene kadar pişirin. Karanlık muhallebi sobadan alın ve tereyağını ekleyin ve karıştırın. Hadi servis bardaklarını veya armutlarını bardaklarına bölün. Armutlara birikintiyi ekleyelim ve tekrar armut ekleyelim. Tatlılarımızın oda sıcaklığına ulaştıktan sonra, buzdolabına kaldıralım ve soğuyalım. Soğutma tatlımızda ayrılan pişmanlıkları ekleyelim ve soğuk servis edelim.
Karamel soslu armut tatlısı
Karamelize armut tatlı tarifi çok arandı -internette. Bu yüzden tarifin ayrıntıları için sayfayı aşağı kaydırın.
Karamel soslu armut tatlı malzemeleri:
4 büyük boy armut 1 çubuk tarçın 4 parça karanfil 3 su bardağı su, arzuya göre 1 çubuk tarçın 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Karamel sosu için;
40 gram tereyağı 2 yemek kaşığı su 1 su bardağı pudra şekeri 100 ml. Sıvı krem 2 damla taze sıkılmış limon suyu
Karamel soslu armut tatlısı yapmak
Armutları bol suda yıkadıktan sonra, sap parçalarını kırmadan kabukları kurutun ve soyun. Armutların tohumlarını dikkatlice çıkarın taban parçalarını geliştiririz. Ardından, şeker ve suyu büyük ve derin bir tencereye alın ve şekeri bir kaşıkla eritin. Sonra tarçın tarçın tencereye ekleyin. Ardından, armutlara 1 karanfil yerleştirin ve tencereye koyun. Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 30 dakika boyunca düşük ateşte pişirin. Karamel sosu hazırlamak için, sos kabında krem ve tereyağı hariç diğer malzemeleri alalım. Pudra şekeri erimeye başladığında, sos kabını arada bir sallayalım ve şekeri karamelize ettirelim. Süt bonbon rengi ile karamel sosuna soğuk tereyağı ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Sonunda kremayı düşük ateşte pişirdiğimiz ve hızlı bir şekilde karıştırdığımız karamel sosuna ekleyelim. Yaklaşık 2-3 dakika düşük ateşte pişirin ve ocakın tabanını kapatın. Armutları servis plakasına götürelim ve soğumalarını bekleyelim. Soğutulmuş armutlar karamel sosunun üzerinden geçsin ve badem serpin.
Bırakın zaten deneyenler.
Turuncu Güzellik: Kabak tatlısı tarifi